Je m'appelle Férial, se prononçant comme la Féria avec un L à la fin. Petite, ma mère confectionnait des nougats aux dattes, un souvenir gustatif de mon enfance. Nougat Nour, un nougat algérien artisanal, vous invite à redécouvrir ce délice en ligne. Élaboré sans sucre ajouté, avec des dattes de Tolga, des fruits secs torréfiés, des épices douces et du miel de tilleul, il offre une confiserie délicatement sucrée qui n'adhère pas aux dents.
Nougat Nour, façonné avec amour selon une méthode artisanale, reflète un peu de l'histoire arabo-andalouse d'Algérie. Chaque bouchée est le fruit d'un travail minutieux, d'une huile de coude généreuse et d'une passion débordante.
Ce n'est pas simplement un nougat, mais une invitation à partager un mélange nostalgique de l'histoire de l'Algérie. Les souvenirs, les odeurs d'épices et les saveurs qui ont bercé mon enfance se retrouvent dans chaque sachet individuel de Nougat Nour. Découvrez cette confiserie qui va au-delà du simple plaisir sucré, transportant votre palais dans un voyage mémorable à travers les saveurs et les souvenirs. Commandez en ligne et laissez-vous emporter par l'authenticité de notre nougat noir, une pépite de Paris à votre porte. Nougat Nour, un délice qui raconte une histoire à chaque dégustation.
Quelle datte utilisez vous?
J'utilise la Deglet Nour, qui est une variété de dattes originaire de Tolga en Algérie. La Deglet Nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit. Placée devant une source de lumière, le noyau transparaît comme un diamant du désert.
Le plaisir pour toute la famille
le nougat aux dattes tout bio ! Pas de sucre mais du miel d'acacia bio en petites quantités et fruits secs torréfiés (amandes, noisette et sésame) . La recette vient de ma grand-mère et fut transmise à ma mère .