حول
اسمي Férial ، يتم نطقه مثل Féria مع حرف L في النهاية. عندما كنت صغيرًا ، صنعت لي أمي نوجا لها في التمر ، إنه طعم طفولتي. نوجا نور هي نوجا من أصل عربي أندلسي سافر كثيرًا عبر التاريخ.
اليوم ، أود أن تكتشفوا هذه النوجا. نوجا نور مصنوع من منتجات عالية الجودة ، بدون سكر مضاف ، بدون إضافات ، على أساس تمور التولجا والفواكه المجففة المحمصة والتوابل الحلوة وعسل الزيزفون. إنها حلوى ليست حلوة جدًا ولا تلتصق بأسنانك.
نوجا نور هو نتيجة طريقة حرفية ، فقط بدهن الكوع والكثير من الحب.
إنها ليست مجرد نوجا ، إنها أيضًا مزيج من الحنين إلى الماضي من تاريخ الجزائر ، ذكريات مليئة بالرأس ، ورائحة التوابل ، والنكهات المليئة بالفم التي هزت طوال طفولتي ، والتي أود مشاركتها معكم. ..
ما التاريخ الذي تستخدمه؟
يمكنني استخدام d eglet nour ، وهي مجموعة متنوعة من ملفات تواريخ في الأصل من تولغا ، قريب بسكرة في منطقة زيبان تقرت في منطقة وادي ريج وفي منطقة su ، في الجزائر . D eglet nour هو أكثر نعومة ، سمين وبشرته رقيقة جدا ، لونه فاتح ، ذهبي وشفاف ، جوهره صغير. يوضع اللب أمام مصدر الضوء ، ويضيء مثل ماسة الصحراء.
المتعة للعائلة بأكملها
نوجا التمر العضوي بالكامل! لا سكر ولكن عسل الأكاسيا العضوي بكميات قليلة والفواكه المجففة المحمصة (اللوز والبندق والسمسم). تأتي الوصفة من جدتي وانتقلت إلى والدتي.