Sobre
O meu nome é Férial, pronuncia-se como Féria com um L no final. Quando eu era pequena minha mãe me fazia seus nougats de tâmaras, é o sabor da minha infância. Nougat Nour é um nougat de origem árabe-andaluza que viajou muito na história.
Hoje, eu gostaria que você descobrisse este nougat. O Nougat Nour é elaborado com produtos de primeira qualidade, sem adição de açúcar, sem aditivos, à base de tâmaras de Tolga, frutos secos torrados, especiarias doces e mel de tília. É uma confeitaria que não é muito doce e não gruda nos dentes.
O Nougat Nour é o resultado de um método artesanal, só com graxa de cotovelo e muito amor.
Não é apenas um torrone, é também uma mistura nostálgica da história da Argélia, memórias cheias de cabeça, cheiros de especiarias, sabores cheios de boca que embalaram toda a minha infância, que gostaria de partilhar convosco. ..
Qual data você usa?
Eu uso o d eglet nour , que é uma variedade de datas nativo Tolga , perto Biskra , na região de Zibans , de Touggourt , na região de Wadi Righ e na região de basta , em Argélia . D eglet nour é extra macio, carnudo e sua pele é muito fina, sua cor é clara, dourada e translúcida, seu núcleo é pequeno. Colocado na frente de uma fonte de luz, o núcleo brilha como um diamante do deserto.
Prazer para toda a família
o nougat de tâmaras totalmente orgânico! Sem açúcar mas mel de acácia orgânico em pequenas quantidades e frutos secos torrados (amêndoas, avelãs e gergelim). A receita vem da minha avó e passou para minha mãe.